Рецепт курицы в духовке в горчичном соусе

Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Курица, запеченная в горчичном соусе

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Курица, запеченная в рукаве, на бутылке или открытым способом — всегда беспроигрышный вариант, если нужно приготовить праздничное блюдо. Маринованная в горчице и сметане, она неизменно получается сочной, мягкой и непересушенной. Секрет кроется в горчичном маринаде. Именно за счет горчицы мясные волокна размягчаются и разрыхляются, курица приобретает пикантный, чуть островатый вкус и характерный горчичный аромат. Чтобы блюдо получилось более сочным и мягким, рекомендую добавить в маринад немного сметаны, кефира или йогурта. А если хотите поиграть на контрасте вкусов, то положите ложку меда , он добавит сладковатые нотки мясу и покроет курочку золотистым глянцем.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Курица в духовке в рукаве для запекания рецепты
• Замороженные овощи в духовке рецепт
• Способ приготовления курицы рецепт с фото - Рассольник с перловкой - пошаговый фото рецепт приготовл
• Сырный суп рецепт с твердым сыром и курицей