Запеканка с мясом картофелем баклажан - Рецепты запеканок с баклажанами / Простые рецепты
Греческая Мусака (слоеная запеканка с баклажанами и фаршем)
Летнее, вкусное и сытное блюдо для всей семьи - баклажаны тушёные с фаршем на сковороде. Гарнир к этому блюду может быть любым: пюре, рис, макароны или каша. А можно и без гарнира - взять кусочек вкусного хлеба и есть вприкуску ароматные баклажаны с фаршем. Если у вас дома есть грамм фарша, и вы не знаете, что с ним делать, тогда обязательно попробуйте это блюдо.
Осталось с вчера пюре или овощи? Не беда, скорее записывайте рецепт мясной запеканки, не пропадать же добру! Две известные запеканки с мясом и картофелем или мясом и макаронами достойны вашего внимания особенно. Мясная запеканка в духовке — это блюдо на все случаи жизни. Конечно же, не всегда запеканку готовят тогда, когда остались продукты. Бывают случаи, когда запеканку делают намеренно для особого случая, ведь рецепты её приготовления бывают простыми и сложными.
Если вы любите вариации на тему грузинской кухни, обязательно попробуйте эту картофельную запеканку. Помимо самой картошки в нее идут баклажаны с фаршем, а еще — ароматные специи и немного кинзы. Обжарьте фарш до полуготовности. Добавьте рубленый чеснок, чили, кинзу и специи, и жарьте еще минуту. Нарежьте кубиком лук, морковь и баклажан, и обжарьте до мягкости. Добавьте томат и немного протушите.
