Тушеный заяц в духовке рецепт
Заяц, тушеный в сметане
Чтобы гарантированно получить мягкое мясо, тушку зайца рекомендуется мариновать. Мы остановились на базовом рецепте маринада — с уксусом и специями. Вы можете воспользоваться нашей инструкцией или выбрать маринование в йогурте, белом вине, лимонном соке.
Рецепт тушеного зайца с картошкой. Если на охоте вам посчастливилось добыть зайца, и у вас имеется картошка, можно приготовить тушеного зайца по предлагаемому рецепту. По сути, здесь описан способ приготовления тушеного зайца отдаленно напоминающего шурпу. Блюдо готовиться в казане и на костре, хотя разумеется, зайца по этому рецепту можно приготовить и дома на плите. Перед тем как тушить зайца, его необходимо разделать, поэтому отделяем ножки по суставам, туловище, режем вначале пополам,.
- Заяц, тушенный в томате с овощами – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Пошаговый фото рецепт запеченного в духовке зайца со сметаной.
- Зайца рубим на несколько крупных частей почечную, окорочка, лопатки , срезаем пленки, промываем и промакиваем бумажным полотенцем или салфетками от воды. Кладем мясо в глубокую чашку.
- Зайца разделать на порционные куски, очистить от пленок. Положить в большую емкость, залить смесью газированной воды и кефира.
Мясное блюдо бефстроганов или мясо по-строгановски — замечательная идея для быстрого приготовления ужина. Бефстроганов — рецепт вкусной и сытной говядины …. Бешбармак — одно из основных блюд казахской национальной кухни, состоящее из отварного мяса баранины, говядины, конины, верблюжатины , лапши в виде прямоугольников …. Пельмени домашние с зайчатины. Если у Вас есть тушка зайца, но не знаете что из него приготовить, этот рецепт именно для Вас.
