Солянка из капусты с сосиской рецепт рецепт пошаговый
Тушеная капуста с сосисками
В большую кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Обжарить лук в течение 5 минут, до прозрачности. Добавить капусту, перемешать. Жарить на среднем огне под крышкой 20 минут при необходимости можно подлить немного воды.
Солянка из капусты с сосисками классический рецепт
Солянка из капусты с сосисками — простая и вкусная еда на скорую руку. Предлагаю рецепт с фото для тех, кто еще не делал такую капусту, но давно мечтал порадовать своего мужа сытным блюдом на ужин. Я знаю, что есть разнообразные способы приготовления солянки из капусты с сосисками. Некоторые тушат капусту после недолгой обжарки.
Солянка с сосисками — это лучший вариант ужина, когда на готовку остается очень мало времени и в холодильнике не оказалось мяса. Отмываем капустный кочан и нарезаем его тонкими полосками, после чего отжимаем руками, пока не появится сок. Режем лучок полукольцами, морковку строгаем на терке, а затем кладем их в сковороду вместе с капустой и жарим, посыпав солью и приправами. Заливаем помидорчики кипятком на пару минут, потом снимаем с них кожицу, пюрируем мякоть с помощью терки или блендера, после чего вводим в блюдо вместе с нарезанными кружочками сосисками и тушим под крышкой. Готовую солянку с сосисками и капустой посыпаем зеленью и подаем на стол в горячем виде с ломтями хлеба. Чтобы ускорить процесс готовки, лучше взять в качестве основы для солянки с сосисками не свежую, а квашеную капусту.
