Сделать пасту своими руками
Как приготовить пасту, лапшу и макароны в домашних условиях
Структурная паста — универсальный материал для создания настоящих произведений искусства. Оригинальное разнообразие структурной пасты позволяет воплотить в реальность любые идеи в реализации картин. Они активно применяются в технике декупажа. Материал имеет вид густого состава с акриловой основой. Паста отлично ложиться на разные поверхности.
Сегодня не составляет никакого труда купить всевозможные виды пасты в магазине. Тем не менее, попробовав сделать ее своими руками, вы точно не пожалеете, поэтому мы с радостью поделимся с вами рецептами домашней пасты и секретами ее приготовления. Самостоятельно приготовленное тесто для пасты, несомненно, занимает некоторое время, но не позволяйте этой причине заставить вас отступить, ведь итоговый результат оправдает все затраты сил. Как вариант, вы можете приготовить тесто в один день, поместить его в холодильник на ночь, а на следующий день раскатать из него пасту подходящей формы. Как приготовить домашнюю пасту?
Паста, приготовленная из домашнего теста, всегда будет вкуснее, чем из магазинных макаронов. К тому же и гтовится она не сложнее, чем тесто для пельменей или вареников. Тщательно очистите рабочую поверхность; просейте на нее муку с солью так, чтобы получилась горка. Яйца и желтки соедините в миске. Сделайте в мучной горке «колодец» — достаточно широкое углубление — и аккуратно влейте туда яйца. Слегка взболтайте яйца, чтобы смешались белки и желтки можно делать это пальцами или вилкой , и начинайте потихоньку замешивать тесто — подсыпайте в яйца муку, забирая ее «с периферии» вашей горки.
