Рецепты котлет из капусты белокочанной

Котлеты из белокочанной капусты Котлеты из белокочанной капусты являются классическим русским блюдом, которое было популярно в советской кулинарии. Они были придуманы как альтернатива мясным котлетам, чтобы предложить вегетарианскую или более легкую опцию для питания. Исторически, котлеты из белокочанной капусты были приготовлены с использованием простых и доступных ингредиентов. Главным компонентом блюда является белокочанная капуста, которая измельчается и смешивается с другими ингредиентами, такими как яйца, мука или сухари, лук и специи.

Капустные котлеты ПП

Вкусные постные котлеты из капусты с добавлением грибов. Готовятся котлеты из простой и доступной белокочанной капусты, но можно готовить и из пекинской или из савойской капусты, тоже хорошо получится. Капуста предварительно отваривается до полуготовности, а потом измельчается блендером, именно это позволяет добиться того, что капустные котлеты будут держать форму и без яиц. Добавление небольшого количества манки и муки также служит для уплотнения капустного фарша. Специи служат для прикрытия капустного вкуса.

Котлеты — такое привычное и любимое домашнее блюдо, что в пост от них невероятно трудно отказаться. Да и не во время поста, заботясь о своем здоровье или придерживаясь правил вегетарианского питания, вполне можно заменить мясные котлеты на овощные. Постные котлеты из капусты - это сытно, вкусно и полезно. Я предлагаю Вам самый простой рецепт котлет, который только можно придумать. Вы не ошиблись, да, в состав этих котлет входит всего два ингредиента, — собственно, капуста и манная крупа.

Диетические капустные котлеты знакомы нам с детства, наверняка, ваши мамы и бабушки готовили их время от времени. И, конечно же, у каждой был свой рецепт. Вот и я предлагаю свой способ приготовления вкусных котлет из белокочанной капусты с овсяными отрубями и совсем без муки или манки.

Похожие статьи

• Морская капуста салат диетический рецепт
• Печенье через мясорубку рецепт со сметаной - Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками
• Салаты из квашеной капусты с виноградом - Салат с капустой, виноградом и яблоком
• Рецепты запекания ножек курицы в духовке - Рецепты из морской капусты, 83 рецепта, фото-рецепты