Рецепт утка с яблоками и картошкой - Утка с картошкой, рецепты с фото на m: 51

Автор: Валерия Лазаренко. Все то, что мы представляем при словосочетании «немецкая кухня», относится в первую очередь к кухне баварской: запеченая свиная рулька, картофельные кнедли, крендели, — все это было и остается традиционными блюдами на юге Германии. Баварская кухня — далеко не самая утонченная в мире, ведь в ее основе — незамысловатые, но сытные крестьянские блюда.

Картофельные крокеты

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Перловка получилась нежной и вкусной

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Утка с яблоками в духовке есть в каждой крупной русской поваренной книге — от Елены Молоковец до Уильяма Похлебкина, и даже в советской кулинарной библии «Книга о вкусной и здоровой пище». И это неудивительно. Утки в изобилии водятся на большей части России, а традиция охоты на уток всегда была популярна. Яблоки — тоже очень важный ингредиент русской кулинарии, поэтому утка и яблоки идут вместе, как икра и блины. Описания охоты и поедания фаршированной утки с яблоками есть во многих произведениях русской литературы: «Анне Карениной», охотничьих Очерках Тургенева, рассказах Чехова. По правде говоря, утка — гораздо более древний рецепт для русских, чем любое другое блюдо, такое как телятина по-орловски или бефстроганов.

Похожие статьи

• Шарлотка пышная на кефире с яблоками рецепт
• Поилка уткам
• Как сделать напиток в домашних условиях с яблоками - Домашний коньяк: рецепт приготовления в домашни
• Жареные шампиньоны с картошкой и луком