Рецепт сочной свинины в духовке

Сочная и вкусная свинина, запеченная целым куском в духовке. Приготовим мясо в рукаве по простому рецепту - получится очень вкусно, нежно и ароматно. В горячем виде - чудесное второе блюдо с любым гарниром, а холодная свинина - отменная мясная закуска. Для запекания куском выбирайте окорок, шею, лопатку, рульку.

Сочная свинина куском в рукаве в духовке

Несмотря на тот факт, что ученые и диетологи "ругают" красное мясо за вредность, иногда можно позволить себе насладиться невероятным вкусом сочной и нежной запеченной свинины. Если вы не хотите тратить слишком много времени на готовку, то вам однозначно стоит попробовать этот рецепт. Нарезаем свинину на порционные кусочки как для шашлыка и складываем в глубокую тарелку. Добавляем измельченный лук, соль и выбранные специи и оставляем мариноваться несколько часов. Возьмите кулинарные палочки шпажки и распределите на них мясо с овощами, отправьте в банку 3 литра , сверху укройте фольгой. Готовим блюдо 1 час при градусах.

Свинину можно назвать универсальный мясом, так как она прекрасно подходит для варки, обжаривания и запекания в духовке. Последний вариант особенно нравится хозяйкам за возможность приготовить сочное нежное угощение без особых усилий. Прежде чем приступать к запеканию свинины, стоит правильно ее подготовить. Добавить сочности и яркости вкуса продукту поможет маринад.

Ингредиенты: свиной карбонад — 1 кг. Мясо по-бургундски. Свинина с помидорами и сыром. Свинина в кляре.

Похожие статьи

• Суп из свинины на косточке рецепт
• Курица в духовке в рукаве для запекания рецепты
• Клубника в духовке рецепт
• Курица в фольге в духовке рецепт фаршированная