Окорочка в духовке на соли рецепт
Курица на соли – простой рецепт жареной птицы
Запеченные окорочка в духовке с румяной карамелизированной корочкой с глазурью из горчицы, соевого соуса и коричневого сахара. Очень просто готовятся куриные окорочка в духовке — блюдо универсальное, нравится всем. Когда-то, в продаже крайне редко встречались части куриной тушки — обычно, продавались куры или цыплята. Сейчас, купить бедра и голени, крылья или куриное филе, не представляет сложностей. Куриное мясо в изобилии и блюда из него получаются вкусными и питательными. Одно из самых любимых блюд — запеченные окорочка курицы.
Курица запеченная на соли
Оцените рецепт. Распечатать рецепт. Курицу на соли я готовила в первый раз, хотя планировала уже очень давно. Был некий страх неудачи: больно уж просто все. Курица получилось мягкой и нежной, в меру соленой, без лишнего жира, с тонкой хрустящей корочкой.
- Запеченные куриные окорочка на соли в духовке простой рецепт пошаговый
- Порций: 4 Время приготовления: 1 час 45 мин.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Курица, запеченная в соли - пошаговый рецепт с фото на xpriroda.ru
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Окорочка вымыть, смазать оливковым маслом, натереть приправой солить не нужно!
- Простой рецепт » Вторые блюда.
- Рецепт: Ножки курицы на соли | Можно готовить на соли как целую курицу, так и ножки и бедрышки.
- Автор: Алексей, Читатель и автор Food.
- Домашняя колбаса из куриного филе.
- Куриные окорочка маринуются в пряном соусе со специями и чесноком и в нем же запекаются. В рецепте нет майонеза.
Старинный способ приготовить курицу. Все, кто о нём слышал, делятся на две категории — сомневающиеся, что курица получается вкусной, сочной и в меру солёной, и смельчаков, которые попробовали и убедились, что всё так и есть:. Курица готовится в соляных парах, толстый слой соли впитывает стекающий жир, духовка остаётся чистой, что не может не радовать. Попробуйте этот быстрый способ приготовить вкусную курицу. Если есть время, оставить курицу в специях, чтобы она пропиталась их ароматом, можно даже на ночь, естественно, в холодильнике.
