Ньокки в супе рецепт
Сливочный куриный суп с ньокками
В осенне-зимний сезон, придя домой с сырой или морозной улицы, всегда хочется согреться чем-нибудь горяченьким. Куриный суп с ньокками подойдёт для этого как нельзя лучше. Вкусный, ароматный, сытный. Ньокки — итальянские клёцки, чаще всего овальной формы. Для их приготовления обычно используют пшеничную муку, манную крупу, яйца, сыр, рикотта, картофель.
Приготовьте куриный суп по-итальянски, бросив в него картофельные ньокки с пармезаном. От такого обеда вся семья будет в восторге. Сначала в кастрюле варится до готовности курица вместе с морковью, сельдереем и жареным беконом для более яркого вкуса, затем в этот бульон закидываются ньокки, приготовленные из картофельного пюре с тёртым пармезаном и поджаренными панировочными сухарями, которые придают клёцкам лёгкий привкус жареного. Когда ньокки всплыли, можно их вылавливать и раскладывать по тарелкам, а в оставшийся бульон бросьте взбитое яйцо, шпинат, куски готовой курицы. Всё прогреется, и суп готов.
- Китайская кухня: Грибной суп с ньокки (рецепт с фото)
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- А что такое вообще эти ньокки?
- Тыквенный суп с ньокками Автор: Иван Назаров.
- Куриный суп со сливками, шпинатом и ньокки: рецепт - Лайфхакер
- Готовим ньокки. Картофель отварить в мундире.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Куриный суп со сливками и ньокки.
- Итальянский куриный суп с «поджаренными» ньокки из пармезана - рецепт от Гранд кулинара
- После посещения кулинарной школы в Италии, я научилась делать пасту в домашних условиях. Не скажу, что итальянская кухня меня очаровала, но некоторые моменты мне все-таки близки.
- Катюша Васильева Поваренок 4 уровня. Как разнообразить меню своих малышей?
- Я уже публиковала рецепт картофельных ньокков.
Ньокки — самые обычные галушки, но готовятся они из картофельного теста. Этот суп родом из Италии, местные хозяйки очень любят готовить этот сытный и низкокалорийный суп на курином бульоне. Куриное бедро вымыть и обсушить. Две картофелины очистить.
