Как сделать 6 процентный уксус 9 процентным

Уксусы подразделяются на два вида: натуральный, полученный в результате сбраживания, и синтетический — результат химической реакции. Как правило, в кулинарных целях мы приобретаем процентный натуральный уксусный концентрат.

Как развести 70% уксусную эссенцию до 9% уксуса [Инструкция + Таблица с пропорциями]

Уксус — базовый ингредиент, как соль или сахар. Он придает блюдам приятную кислинку и продляет жизнь заготовкам. Рисовый используют для суши, бальзамический — для салатов, малиновый — для десертов. Но если именно этого уксуса нет под рукой? Рассказываем, как найти альтернативу и чем заменить в консервах и маринадах вредную уксусную эссенцию.

Кстати, наиболее удобный ориентир при смешивании уксуса с водой — это обычный граненый стакан. По наблюдениям многих поваров выяснилось, что стакан вмещает в себя 17 столовых ложек воды. Особенно часто его используют при лечении респираторных заболеваний. Если распылить жидкость в помещении, где находится больной, то дальнейшее распространение вируса снижается к минимуму.

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено Вместо столовых ложек можно использовать другие ложки чайные, десертные и мерные , чашки и стаканы одинакового объема. Для определения нужно пропорции на помощь нам придет математика. Рассмотрим 3 пропорции, как разводить 70 процентную уксусную эссенцию для получения столового уксуса нужной концентрации:.

Похожие статьи

• Как сделать уксусный компресс от температуры ребенку
• Рецепт селедки с уксусом и луком рецепт
• Уксусный уксус как сделать в домашних условиях - Вязание пончо Вязание крючком и спицами, модели и
• Капуста маринованная с уксусом рецепт