Жареный линь на сковороде рецепт
Как жарить линя на сковородке
Очистите рыбу от чешуи, она очень мелкая и очищается не так легко, как хотелось бы, но при желании это возможно. Некоторые источники указывают, что его можно вообще не чистить, достаточно хорошо промыть, но я предпочитаю счищать чешую. Затем удалите внутренности и тщательно промойте рыбу под холодной проточной водой. Выложите его в миску, приправьте солью, перцем и полейте лимонным соком. Перемешайте, чтобы маринад равномерно распределился, и оставьте на минут при комнатной температуре.
Блины на Масленицу. Не определен. Линя выпотрошить, удалить внутренности, жабры. Чешую очищать не надо!!! Помыть холодной водой, обсушить.
В детстве я был заядлым рыбаком. Эту привычку привил мне мой дед, для которого сидеть с удочкой на берегу быстрой реки было любимым способом досуга. Он же научил меня выбирать подходящую палку для удилища, вырезать поплавки, делать грузила, привязывать крючки, но вот учиться удить рыбу приходилось самому.
