Вкусные рецепты гуся
![Гусь: блюда и рецепты - 29 рецептов с фото Гусь запеченный в духовке с яблоками](https://i.pinimg.com/736x/2d/98/5a/2d985a004981893d9657bed68022a77f.jpg)
Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт
На праздничный стол хочется приготовить что-то особенное и запоминающееся. В поисках вариантов можно наткнуться на интересную мысль: а что, если на горячее подать гуся? Сразу предупреждаем: это будет не самое простое блюдо, нужно учитывать множество нюансов. Но результат того стоит. Мы собрали интересные рецепты и полезные рекомендации по приготовлению, благодаря которым гусь на Новый год получится вкусным, нежным и сочным.
![Блюда из гуся - рецепты с фото на xpriroda.ru (97 рецептов гуся) Запеченный гусь](https://s7.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/04/photo-v-gus-na-novyj-god-09-630x368-1.jpg)
![Блюда из гуся — 31 рецепт с фото. Как приготовить гуся? Гусь с яблоками праздничный](http://www.chef.com.ua/userfiles/articles/big/1262642065_100.jpg)
![Как приготовить гуся – Простые и вкусные рецепты блюд из гусятины (с фото) / Сибирский охотник Блюда из гуся](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/06/roast-christmas-duck-2000x1200.jpg)
![Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер Рецепты из дикого гуся](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/02/2016/01/12/3ccd01_780x.jpg)
![Блюда из тушки и печени гуся: рецепты с фото от сайта «Едим Дома» Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/12/2-1-52.jpg)
![Рецепты из гуся, что приготовить из гуся - пошаговые рецепты с фото вкусных блюд на xpriroda.ru Гусь в духовке на Новый год](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/06/23/1020964_85656-640x480.jpg)
![Запеченный гусь вкусный рецепт с фото пошагово и видео - xpriroda.ru Гусь - рецепты](https://rutxt.ru/files/6794/final/42fd0f4520.jpg)
![Гусь в духовке - 75 рецептов мягкого и сочного гуся, запеченного в домашних условиях 10 лучших рецептов приготовления гуся на Новый год 2024: вкусные и простые идеи](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/05/goose-e1557322035590.jpg)
Опубликовано: 24 января , Гусь, запеченный целиком с гарниром из картофеля, — украшение стола. Приготовить блюдо для большой компании несложно, но важно знать несколько нюансов. Как замариновать и запечь птицу целиком, чтобы один только аромат блюда возбуждал волчий аппетит, подскажет проверенный рецепт. Гусь в духовке — блюдо, которое было в почете у монархов. По одной из легенд король Карл Великий не представлял трапезы без запеченной птицы, угощал блюдом иностранных послов и гостей на приемах.
![Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ](https://i.ytimg.com/vi/FvA2wOnQwd8/maxresdefault.jpg)
![Гусь запеченный в духовке с яблоками рецепт с фото Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.pinimg.com/736x/99/b8/86/99b8868516e95af10c01d6d1fe5ee79c.jpg)
![Гусь, запеченный в духовке кусочками - рецепт приготовления с фото от xpriroda.ru Примите участие в опросе!](https://i.ytimg.com/vi/zJmxFRQrjGc/hqdefault.jpg)
![Вторые блюда из гуся - рецепты с фото Как подготовить гуся к запеканию](https://topfood.club/uploads/recipes/2022-05-08-ug2m64-otvarnoj-gus.jpg)
![Гусь с яблоками праздничный, пошаговый рецепт с фото на ккал Гусь рецепты](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/12/zapechjonnaja-utka-15-525x350.jpg)
Рецепты приготовления гуся известны еще со времен Руси, уже тогда мясо этой птицы было в почете. Этими рецептами пользовались, когда накрывали царский или простой крестьянский стол. А в Венгрии и до сегодняшнего дня огромную роль играют в кулинарии рецепты блюд из гуся, поэтому государство традиционно славится этими птицами. Мясо гуся несколько темнее и жирнее, чем мясо курицы, поэтому рецепты гуся позволяют готовить более сытные и жирные блюда. Кстати, на международном рынке гусятина стоит в два-три раза больше, чем курятина.
![Рецепты блюд из гуся от наших кулинаров](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1787159/wpEVB4yAIwlqLSWRa1xY5Q.jpg)
![Гусь, запеченный в духовке кусочками](https://i.ytimg.com/vi/Z-F2kx2pUBQ/maxresdefault.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20231215/mfd5ab2d.jpg)
![](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92847-472x315.jpg)
![](http://www.negurman.ru/wp-content/uploads/20-zharkoe-iz-gusja-s-jablokami.jpg)
![](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2022-05-17-3amfyp-gotovyj-gus_756x0_62c.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/guskuskduhovk/rec.jpg)
![](https://nabchelny-news.ru/img/20230809/38e2379ab9c3b8f436bf84453225264b.jpg)