Вымя пошаговый рецепт
Вымя говяжье (коровье) жареное в кляре, вкусный рецепт приготовления
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из вымени 1. Приготовил : Лорик Трюм.
Не определен. Готова к критике! Но мы так любим отварное вымя, что я не выдержала и решила поделиться со всеми. Затем воду сливаем, заливаем свежей так, чтобы вымя было покрыто водой полностью. Доводим до кипения и варим 2 - 3 часа на слабом огне под крышкой, пока не станет мягким, проверяем вилкой.
Иногда в наших уловах попадаются довольно упитанные ерши, но что же из них готовить, когда ершовая уха немного поднадоела? Есть у меня в «закромах» один хороший рецепт, которым и поделюсь сегодня с вами. Тем более на вчерашней рыбалке попалось в прилове несколько могучих ершей. После первичной обработки кладём тушку на разделочную доску и делаем надрезы вдоль спинных плавников так, чтобы отделить филе от хребта. После того, как мы отделили филе, вырезаем и удаляем позвоночник с реберными костями и внутренности. После всех манипуляций у нас остаётся тушка без костей!
