Слойка с шоколадом из слоеного теста рецепт
Слойки с шоколадом из слоеного теста
Слоеное тесто любимо многими, потому что выпечка из него всегда получается вкусной. Самая вкусная и универсальная вещь из слоеного теста — это слойки. С чем только они не бывают: с яблоком, с творогом, со сгущёнкой, с сыром, с сосисками.
Стол посыпать мукой, тесто немного раскатать. Разделить на 3 части. Середину намазать ореховой пастой "Nutella". Сверху положить плитку черного шоколада фоторецепт. Тесто в обе стороны от шоколада разрезать на полосы шириной в 2 см. Верхний и нижний свободные края теста уложить на шоколад, боковые полоски теста складывать попеременно друг на друга, чтобы на поверхности получилась "косичка" или плетенка.
Классические французские слойки с шоколадно-миндальным кремом в начинке. Выпекаются из дрожжевого теста, благодаря чему и выходят столь пышными и нежными. Тесто можно замесить и собственноручно, но это довольно непростой и длительный процесс, поэтому предлагаем вариант выпечки из покупного дрожжевого теста для слоек. Размораживаем слоёное тесто, сняв с него упаковку и оставив на столе, чуть присыпанном мукою. Чтобы верхний слой при оттаивании не подсыхал, покройте пласт полотенцем. Растапливаем в сотейнике масло, высыпаем в него сахар и, помешивая, прогреваем на минимальном огне до растворения.
