Штрудель с яблоками и изюмом из слоеного теста пошаговый рецепт
Штрудель с яблоками из готового слоеного теста - быстрый рецепт с пошаговыми фото
В переводе с немецкого Strudel — это «водоворот», «вихрь». И действительно, пирог закручивается в виде рулета или воронки-водоворота. Яблочный штрудель — это австрийский пирог-рулет из тонкого теста с самыми различными начинками, но, как правило, преимущественно его готовят с яблочной начинкой. Следует учитывать, что орехи предварительно измельчаются, а изюм без косточек для начинки промывается и оставляется ненадолго в теплой воде для набухания. При приготовлении яблочного штруделя используется слоеное тесто, вытяжное или тесто фило.
Знаете ли вы, что штрудель классический не всегда был именно яблочным? Само название блюда пришло из немецкого языка оно означает «вихрь», «воронка» , а рецепт — из Австро-Венгрии. Что же касается начинки, здесь, как говорится, возможны варианты. Да, конечно, чаще всего готовят яблочный штрудель.
- Домашний штрудель с яблоками рецепт с фото пошагово - xpriroda.ru
- Знаменитый яблочный штрудель отлично подойдет для домашнего чаепития или в качестве десерта на праздничный стол. Приготовление не займет слишком много времени, а ингредиенты нужны самые привычные и доступные.
- Штрудели бывают разные — с яблоком, изюмом
- Кулинарния » Выпечка » Пироги. Сегодня предлагаем испечь к чаю яблочный штрудель из слоеного теста.
Сегодня хочу показать, как готовить штрудель с яблоками из слоеного теста. Но тесто беру уже готовое, оно может быть как магазинное, так и то, что вы сами месили, важно, чтобы слоеное. Также не имеет значения, будет оно дрожжевым или бездрожжевым. Еще не маловажным является его толщина, поэтому раскатывайте его до такого состояния, чтобы оно прямо-таки просвещалось.
