Самбуса таджикская рецепт

Вся Соль » Рецепты » Самбусы, таджикские пирожки с тыквой. Пирожки самбусы — это, в сущности, масло масляное, потому что, по-таджикски, «самбусы» — и есть пирожки. Этим громоздким заголовком я лишь хотела обратить внимание на то, что это именно таджикские пирожки. Но первым долгом — благодарность моей читательнице Замире Джураевой, которая написала, что мои креольские пирожки напоминают ей по виду самбусы.

Самбусы, таджикские пирожки с тыквой

Таджикская самбуса — аналог русских пирожков: начинка, форма, размер — всё зависит от воображения и желания повара. Мы поспрашивали и нашли 6 разных способов ее приготовления. Его традиционный состав: мука, начинка фарш, курица, капуста, тыква и т. Если «вараки» готовится с фаршем, к нему надо добавить немного растительного масла, чтобы фарш вышел сочнее. После того, как самбуса слеплена, сверху её надо смазать растительным маслом и топлённым коровьим или бараньим жиром, которые продаются в мясных ларьках, потом всё посыпают сверху кунжутом.

Василиса Алекс 5 отзывов Видео рецепт. Девчонки, предлагаю Вам вкусный, слоенный, сочный самсы, способ приготовлении самсы очень много, и это один из вариантов, попробуйте не пожалеете очень вкусно Попробуйте приготовить рецепт самсы с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала самсу улитка.

Самбуса sambusa — традиционные таджикские пирожки треугольной формы с мясной начинкой. Считается, что возникло блюдо в X веке в Центральной Азии, откуда и распространилось под разными названиями в разных странах. Сейчас самбусу можно встретить в Центральной Азии, аравийских, средиземноморских и африканских странах, а также в Индии и странах индийского субконтинента. У нас она наиболее известна под названием самса или самоса.

Похожие статьи

• Свяжите меня наконец - Интернет портал таджикской оппозиции Рассказ о Махмуде
• Задвижка с секретом на калитку
• Как натянуть ватман на подрамник
• Кукла из ткани распечатать выкройку