Салат из баклажан на зиму очень вкусный по-корейски - Заготовки из баклажан: самые вкусные рецепты с
Опубликовано: 29 июля , Добиться приятного разнообразия в консервировании баклажанов на зиму удается не всякой хозяйке. Между тем существует множество интересных рецептов, по которым салаты получаются и вкусными, и оригинальными. Пять несложных в приготовлении баклажанных заготовок оживят зимний стол и обогатят рацион.
Баклажаны по-корейски на зиму – самый вкусный рецепт
Время подготовки: 7 часов. Время приготовления: 1 час. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: корейская. Назначение: Вегетарианство. Очень вкусный салат из баклажанов по-корейски на зиму.
В последнее время, Зимний салат из баклажанов, стал вновь популярным среди хозяек. Этот овощ не прихотлив, поэтому приготовить его очень просто. Много разных и вкусных рецептов приготовления этой закуски, по составу, по сложности. Существуют рецепты, по которым салат можно приготовить за час, а на некоторые понадобится полдня.
Простой рецепт » Заготовки. Баклажаны режем на длинные брусочки, кладём в миску, посыпаем солью и оставляем на час; Морковку моем, очищаем и натираем на тёрке, обжариваем 5 минут; Сладкий перец моем, убираем семена и режем длинной соломкой;. Баклажаны отжимаем от сока и жарим до мягкости; Чистим лук и чеснок, лук режем кольцами, чеснок измельчаем.