Ржаной хлеб в домашних условиях на дрожжах
![Домашний черный хлеб на дрожжах на сайте академии выпечки Dr. Bakers👍 Ароматный домашний черный хлеб👍](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/45569.jpg)
Ржаной хлеб на прессованных дрожжах в духовке
Предлагаю вам испечь замечательный домашний пшенично-ржаной хлеб в духовке. Хлебушек получается пышным, с хрустящей корочкой и очень вкусным. Перемешать все венчиком, чтобы не было комочков. Оставить дрожжевую смесь в теплом месте, прикрыв пищевой пленкой на 15 минут, до появления характерной "шапочки".
![Пшенично-ржаной хлеб в духовке - 13 пошаговых фото в рецепте Пшенично-ржаной хлеб](https://ic.pics.livejournal.com/irina_co/66663678/8000558/8000558_original.jpg)
![Ржаной хлеб кирпичик, простой и вкусный рецепт в духовке Хлеб ржаной на дрожжах](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2022/02/hleb-bez-zamesa-rzhanoj-i-pshenichnyj-012-22-02-12.jpg)
![Ржано-пшеничный хлеб на дрожжах в духовке, рецепт с фото — xpriroda.ru Хлеб ржаной на дрожжах](https://i.ytimg.com/vi/k7g7ZzwhAaM/maxresdefault.jpg)
![Ржаной хлеб в домашних условиях в духовке Ржаной хлеб](https://baking-academy.ru/upload/form/2ba/2ba7bbde3d1e87b61cf648fb6885d3b0.jpg)
![Пшенично-ржаной хлеб | Рецепт домашнего хлеба с фото | Домашний хлеб в духовке на xpriroda.ru Рецепт ржаного хлеба в домашних условиях в духовке](https://i.ytimg.com/vi/hfP6rKFfrWI/maxresdefault.jpg)
![Хлеб ржаной на дрожжах, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Тарантина Ржаной хлеб - рецепты в домашних условиях для духовки, хлебопечки и мультиварки](https://i.ytimg.com/vi/8aNjy-6WnZU/maxresdefault.jpg)
![Домашний ржаной хлеб в духовке | ХозОбоз - рецепты с историей Домашний ржаной хлеб, простой рецепт без замеса в духовке](https://malt.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/022/0222bd8c4ed330a66b0f1e61889f59c4.jpg.webp?169711825595918)
![Ржаной хлеб пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Выпечка и десерты Ржано-пшеничный хлеб на дрожжах в духовке](http://klassnie.ru/wp-content/uploads/2019/03/soda-hleb.jpg)
Я застала еще те времена, когда хлеб дома готовили только на закваске. Какой же он был вкусный! Качественный, мелкопористый, мягкий, слегка кисловатый, но такой ароматный. Сейчас все готовят на скорую руку, на дрожжах, не давая как следует вызреть тесту. Наверно это современно, но как по мне, лучший ржаной хлебец можно получить, только приготовив его на закваске. Это выпечка для гурманов.
![Ржаной хлеб с оливками | журнал Техники Здоровья Ржаной хлеб в домашних условиях в духовке - основные принципы приготовления](https://img.povar.ru/mobile/c8/8a/1d/15/rjanoi_hleb_v_duhovke-771545.jpg)
![Ржаной хлеб на прессованных дрожжах в духовке — Інтернет-портал Меню учётной записи пользователя](https://kedem.ru/photo/recipe/2023/01/borodinskij-hleb-v-duhovke-15.jpg)
![Тесто для ржаного хлеба вкусный рецепт с фото пошагово и видео - xpriroda.ru Особенности приготовления](https://rutxt.ru/files/12181/final/d462827aa9.jpg)
![Хлеб ржаной на дрожжах - калорийность, состав, описание - xpriroda.ru Как испечь ржаной хлеб?](https://hlebinfo.ru/wp-content/uploads/2013/10/img-20221125-wa0043.jpg)
![Домашний ржаной хлеб рецепт | Как испечь ржаной хлеб Ингредиенты](https://kulinarenok.ru/img/steps/33053/13.jpg)
![Как испечь ржаной хлеб в домашних условиях? Похожие рецепты](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/2ba/750_430_2/2ba7bbde3d1e87b61cf648fb6885d3b0.webp)
![Хлеб из ржаной муки | Домашние рецепты Способ приготовления](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/02/17/1774572568_171:0:2902:2048_1280x0_80_0_0_ccd5a2a85d5c40de8326dd20c5770809.jpg)
![Ржаной хлеб, вкусных рецептов с фото Алимеро Смотрите видео рецепт как приготовить простой домашний хлеб в духовке](https://1.bp.blogspot.com/-u4ETkb4XxVE/XmSM5dtCqdI/AAAAAAAACQM/sMRqr45eWfMWGmTEOI63dLv1ASVqD2T4QCLcBGAsYHQ/s1600/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9.png)
![Главное меню](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-10/1601922442_tosha_homecook_recipe_120842777_3328564793857690_5826882936913100232_n.jpg)
![«Бородинский» ржаной хлеб в домашних условиях в духовке](https://globalcook.ru/wp-content/uploads/2016/05/IMG_0944.jpg)
![Начинаю худеть](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170705/b47f3b11.jpg)
![Домашний хлеб](https://i.ytimg.com/vi/gnmSxQHXzyI/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AHUBoAC4AOKAgwIABABGHIgVSgxMA8=&rs=AOn4CLA6A4VW2jWr8U6qHiSNSF3YRpGwRg)
Домашний ржаной хлеб рецепт | Как испечь ржаной хлеб
Уникальность хлеба состоит в том, что он отлично гармонирует со многими продуктами — подайте его к первому или второму блюду, к закуске или салату. И при том, что состав теста для хлеба зачастую прост, вариаций невероятно много. Различные виды муки, различные способы брожения, разрыхления. Используя небольшой перечень продуктов, можно испечь как невероятно сложный по составу хлеб, так и до смешного простой — например, домашний ржаной хлеб в духовке.
![Ржаной хлеб с оливками](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2022/02/hleb-bez-zamesa-rzhanoj-i-pshenichnyj-007-22-02-12.jpg)
![Домашний ржаной и пшеничный хлеб. Простой рецепт](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0010/4258/104258-ed4_wide.jpg?1628784181)
![Домашний хлеб из ржаной муки](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20180228/m46529da.jpg)
![](https://alimero.ru/uploads/images/16/38/88/2020/02/22/2e923b_wmark.jpg)
![](https://edabez.ru/wp-content/uploads/2015/10/it2.jpg)