Рецепты шашлыка из утки рецепт
Шашлык из филе утки, рецепт маринада.
Шашлык из утки Шашлык из утки - это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе традиции кавказской кухни с уникальным вкусом утки. Утка, как мясо, известна своей нежностью и ароматом, и шашлык из утки не исключение. Исторически, шашлык является одним из самых древних блюд в мире. Возможно, его происхождение связано с миграцией народов и использованием мяса животных, которых было необходимо скоропортящимися продуктами.
Шашлык из утки поразит великолепием вкуса и ароматом дичи, запеченной на костре. Наилучшим выбором станет мясо утки муларда, так как оно более рыхлое, чем у обычной домашней птицы. Самый вкусный и простой рецепт приготовления этого лакомства понравится многим, ведь из ингредиентов нужно иметь под рукой минимум приправ и специй, а вкус готового блюда при этом получается изумительным.
Из чего только не делают блюда на костре домашние кулинары: от ставшей классикой баранины до не всеми признанной курятины. Существует и ещё один вид мяса, который не так уж часто отваживаются готовить на открытом огне. А зря, ведь шашлык из утки получается просто замечательным. Нужно лишь разобраться, как его правильно приготовить. Дикую уточку придется томить на огне очень долго, поэтому для жарки на углях лучше взять домашнюю молодую птицу, не старше 6-ти месяцев.
