Рецепт старинного кулича
Польский кулич от Марианны Хмелевской (старинный рецепт) Желатиновая глазурь
Корпоративные, семейные, детские праздники в Москве и МО. С гордостью сообщаю, что являюсь хранителем старинного семейного рецепта пасхального кулича Так пекли прапрабабушки, так пеку я уже 20 лет. Все выверено до мелочей, по ходу буду рассказывать маленькие и очень важные секретики, читаем внимательно. Раздаю родным, друзьям и знакомым! Сначала перечислю все продукты, ведь их нужно не только купить, но и заблаговременно согреть до комнатной температуры.
Час приготування:. Когда-то давно-давно, еще в СССР меняли мaкулатуру на талончики на книги. Я тогда еще в школе училась. И вот одной из таких книжек была "Рецепты старинного поваренного искусства". Именно из этой книжки был взят рецепт кулича, который в период возраждения церковных традиций в СССР начала печь моя мама, а потом стала печь я.
Что такое кулич и что такое пасха паска? Это одно и то же или нет? Как их готовили наши предки — на Руси, а затем в Российской империи?
