Рецепт сдобного теста для пирожков
Дрожжевое сдобное тесто
Домашнее сдобное тесто получается как пух, рецепт довольно простой в приготовлении. Сладкое сдобное дрожжевое тесто подходит для пирожков, пирогов и сладких сдобных булочек. Для классического сдобного теста нужно завести опару на живых дрожжах и молоке, когда дрожжи начнут пениться, уже можно месить тесто. Попробуйте приготовить рецепт сдобного теста для булочек, плюшек, пончиков, сладких пирогов, пирожков, пасхальных куличей и пасок. Сдобное тесто как пух легко сделать дома своими руками. Муку для сдобного теста на дрожжах лучше брать высшего сорта, белую пшеничную.
Представляем вам рецепт сдобного дрожжевого теста для жареных пирожков. Это тесто можно использовать для приготовления пирожков с самыми разными начинками, как сладкими, так и более сытными. Пирожки получаются пышными, нежными с толстой оболочкой очень вкусного теста. Тесто можно готовить опарным и безопарным способом. Для начала необходимо поставить опару. Для этого в теплой воде, а лучше в слегка подогретом молоке развести дрожжи, слегка взбить венчиком и всыпать половину требуемого количества муки, которую лучше бы просеять предварительно.
- Дрожжевое сдобное тесто вкусный рецепт с фото пошагово и видео - xpriroda.ru
- Отличный рецепт! Тесто получилось даже в стрессовых условиях 3-летеяя дочь помогала и посыпала все вокруг мукой, а старшая обрывала телефон , и без шага 5-раст масла, не успевала.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Сейчас в магазинах можно купить все или практически все, но несмотря на изобилие никакая купленная булка или калач по вкусу и близко не сравнится с домашней сдобой.
Не знаю, как вы, но я нахожусь в непрерывном поиске хорошего сдобного теста. Все время пробую новые рецепты, пытаясь изменить что-нибудь в приготовлении для лучшего результата, роюсь в интернете, выспрашиваю всех знакомых бабушек и подруг, читаю книги Молоховец и Зеленко… И мне кажется, что этот круговорот и постоянный поиск никогда не закончится! На данный момент самое лучшее сдобное дрожжевое тесто для пирогов и булочек — это то, рецептом которого я поделюсь сегодня.
