Рецепт приготовления буженины в рукаве в духовке рецепт
Буженина из свинины в рукаве: готовим в духовке
Воду закипятить. Добавить соль, перец и лавровый лист. Когда вода остынет положить в маринад мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, у меня стояло ночь.
Буженина - мясное блюдо, представляющее собой один большой запеченный кусок мяса. В России, Украине, как правило буженину готовят из шейной части или окорока свинины и говядины. Хороша она как в холодном, так и теплом виде. Буженина отлично подходит к праздничному столу.
Время подготовки: 55 мин. Время приготовления: 55 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: русская. В чём готовить: в духовке. Рецептов буженины существует великое множество.
