Рецепт куриной грудки в сметане
Отварные куриные грудки в сметанном соусе
Куриная грудка известна своей сухостью по причине обезжиренности, именно поэтому она весьма популярна среди людей, придерживающихся диеты. Также грудка очень проста в обработке, не нужно удалять множественные сухожилия, кусочки костей, хрящиков и кожи. Хорошо, если грудка уже разделана и у вас в наличии имеется филе. Хотите, чтобы мясо получилось сочным? Куриная грудка, тушенная в сметане, вам непременно понравится. Если у вас в наличии именно грудка, то кусочки филе нужно отделить с помощью острого ножа от кости.
Если вы хотите накормить всю семью, включая детей, сытным и нежным мясным блюдом , этот рецепт для вас. Мясо получается нежное не сухое и дети с легкостью смогут его прожевать. К тому же готовится оно просто и быстро. Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Куриную грудку в сметане можно запечь в духовке как целиком, так и небольшими кусочками, чтобы одновременно полить какой-нибудь гарнир вкусной подливкой: картофельное пюре, макароны, рис, гречку или другие крупы. Главное, использовать керамическую или стеклянную емкость, тогда волокна довольно нежирного филе получатся по-настоящему нежными. Предварительно обжарьте лук на растительном масле.
