Позы по бурятский рецепт

Позы или, как еще это блюдо называют в Бурятии — бууз, это очень вкусное, сочное и очень почетное блюдо, которое подают по традиции только самым дорогим гостям! Для этого выбирают лакомые кусочки отборного мяса свинины, баранины, говядины или даже — конины.

Буузы (Традиционное бурятское блюдо)

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Специалисты говорят, что главный секрет этого блюда — в правильном фарше. Праздник Белого месяца готовятся отмечать все монгольские народы уже на следующей неделе. В этом году Новый год по лунно-солнечному календарю наступит 21 февраля и будет праздноваться в течение целого месяца. В это время принято ходить друг к другу в гости, устраивать широкие застолья и есть белую пищу, в том числе позы. О том, как правильно готовить это всеми любимое угощение, «ИрСити» рассказали в Доме культуры села Одинск под Ангарском. На всех праздниках они становятся главным блюдом стола.

	Пищевая и энергетическая ценность:	59	Время подготовки: 30 мин.
	Ингредиенты	200	Знаменитые бурятские позы буузы на их родном языке готовят в каждой второй кафешке Забайкальского края, республики Бурятии и Иркутской области.
	Пищевая и энергетическая ценность:	484	Бурятские позы — это национальное кушанье, популярное в Бурятии, второе его название - буузы. Позы имеют схожесть с мантами и хинкали, однако в фарш для них принято добавлять молоко, что делает начинку более сочной и нежной.
	Ингредиенты для «Бурятские позы "Буузы"»:	231	Корпоративным клиентам Агентствам О Байкале.
	Шаги приготовления	132	Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль?
	Продукты для рецепта	192	По количеству складочек на буузе определяют мастерство хозяйки.

Буузы позы - это традиционное блюдо бурятской кухни. Также популярное в Иркутской области и Забайкальском крае. Готовят буузы только на пару, делаются из теста и фарша, отличаются сочностью и ярким ароматом чёрного перца. В первую очередь нужно приготовить тесто.

Похожие статьи

• Как сделать так чтобы парень позвонил тебе
• Красивое поздравления с 1 годиком девочке - Скрапбукинг для начинающих. Скрапбукинг своими
• Смс поздравления с юбилеем 70 лет женщине
• Отказе от проведения открытого конкурса - Рифматор стихи и поздравления с днем рождения