Мясо по-французски рецепт 7
Мясо по-французски с картофелем
Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день. Исконно мясом по-французски называли мясо, запеченное в бешамели — классическом французском соусе на основе молока, сливочного масла и муки. В советской версии этот соус заменили майонезом — приготовим этот вариант. Мясо может быть любым: свинина, говядина, телятина, индейка, курица.
Мало кто знает, что рецепт привычного для нас рецепта приготовления вкусного и нежного мяса никак не связан с Францией. Он во всевозможных вариантах принадлежит исключительно русской кухне и был очень широко распространен в ресторанах в советскую эпоху. Сегодня этот рецепт в самых различных вариациях стал доступен всем. Блюдо состоит из всех тех ингредиентов, которые в нашей стране считаются наиболее вкусными. Чтобы мясо получилось наиболее вкусным, нужно тщательно его выбирать. Так, оно должно быть не слишком жирным, однако чересчур постное мясо тоже не подойдет.
- Рецепт - Мясо по-французски с фото приготовления
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Тем, кому за этот …, нет слово «рецепт» я тут употреблять не стану, уместнее будет сказать — «еда», конечно хорошо знакома. Блюдо это было, что нынче называется «в тренде».
- Свинину нарежьте кусочками примерно по сантиметру толщиной, заверните в пищевую плёнку и отбейте.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
