Монгольские блюда рецепты
Монгольские буузы — рецепт + видео
Монгольских блюд почти нет на нашем блоге, и потому свое вступление к рецепту этих популярных в Монголии мясных шариков, приготовленных в очень похожем на китайский стиле, я начну с короткого описания национальной кухни этой страны. Она складывается преимущественно из молочных продуктов, мяса и животных жиров. Самым распространенным сельским блюдом является вареная баранина. В городах популярны паровые пельмени с мясной начинкой — «бууз». Резко континентальный климат Монголии повлиял на всю традиционную диету этой страны.
CentralAsia MNG - Монгольское издание ARD подготовило истории и рецепты блюд Средневековья, которые очень уважал великий завоеватель Чингисхан, и которые пользуются спросом у гурманов и поныне. Только не пугайтесь. Готовить до нежной мягкости рога оленя мы вам и пробовать предлагать не будем. Только все самое вкусное и по возможности — привычное для наших желудков… Вообще, долгое время про пищу монголов ходили ужасные слухи. Мол, они едят все, что можно разжевать.
| Улица Мира | 490 | Бурят-монгольская кухня. | |
| Бурят-монгольская кухня | 60 | Жареные Монгольские Телячьи Отбивные. | |
| Способ приготовления: | 5 | My мультиварка из монгольской говядины — один из моих любимых семейных ужинов в мультиварке и один из моих первых рецептов на сайте! | |
| 135 | Чаепитие на Востоке — это отдельное искусство и целая философия. В отдельных регионах Азии для кочевников этот напиток является ещё и способом насыщения. | ||
| 409 | У каждого отдельного народа есть свои кулинарные особенности. Это касается и Монголии. | ||
| 282 | Заимствованное русским языком из тюркских, это слово восходит предположительно к китайскому « маньтоу » кит. Русское название блюда «манты» — заимствование из тюркских языков. | ||
| 334 | Сегодня мы готовим вкусные монгольские чебуреки. Хуушуур хушур — обжаренные в масле "кармашки" из теста с мясной начинкой. | ||
| 431 | Давайте отправимся в кулинарное путешествие в Монголию. | ||
| 416 | Вареная несоленая баранина — основной компонент, необходимый для приготовления национальных блюд Монголии. | ||
| 477 | Она жирная, сытная, идеально подходящая к местным климатическим условиям и связанная со скотоводством. Традиционная кухня монголов сложилась под влиянием кочевого образа жизни: мужчины охотились и несли в дом дичь, а женщины оставались дома с детьми, ухаживали за домашним скотом — кормили, доили его и заготавливали продукты впрок. |
Буузы — одно из любимых блюд монголов. Буузы похожи на среднеазиатские манты или бурятские позы — это тоже начиненное мясом тесто, сваренное на пару. Однако есть ряд отличий. И, если вам интересно о них узнать, скорее заходите! Я вам сейчас все расскажу! Мясо для бууз мелко режется вручную, а лука берется совсем немного по отношению к массе мяса.
Похожие статьи
- Ик подсветка для видеонаблюдения своими руками
- Подробная таблица калорийности всех продуктов и готовых блюд
- Видеонаблюдение из камеры телефона - Создаем IP-камеру видеонаблюдения из старого смартфона Многобук
- Приготовления свежих салатов овощных блюд - Салаты рыбные, 370 рецептов фото рецепты / Готовим. РУ