Благодаря планомерной селекционной работе садоводам многих российских регионов стали доступнылучшие сорта алычи, получившие признание специалистов и внесенные в Госреестр. Анализ отличительных особенностей разновидностей этого достаточно неприхотливого растения, радующего при грамотной агротехнике стабильным урожаем, позволяет подобрать экземпляры под конкретные условия.
Классификация
На частном подворье алыча, сорта которой при приобретении ранжируются по срокам созревания, будет радовать ароматными плодами практически с середины июля и до конца сентября. Обязательно уточняется, нужен ли для каждого отдельного сорта другое дерево - опылитель, так как большинство из них являются самобесплодными. Обладают редкой способностью к самоопылению два уникальных сорта алычи – это Клеопатра и Кубанская комета.
Есть несколько показателей, сообразно которым классифицируются разновидности алычи.
Высота деревьев:
- высокорослые, например, Генерал, Анастасия: ≈ 6 метров;
- среднерослые – Клеопатра, Обильная, Ярило и другие: 3 – 5 метров;
- низкорослые – Кубанская комета, Шатер: < 3 метров.
В условиях с холодными зимними сезонами принимается во внимание такая характеристика как зимостойкость. Устойчивыми к холодам считается Злато Скифов, Несмеяна, Шатер и др.
Хорошую урожайность показывает Чук, Кубанская комета, Путешественница, Анастасия и др. Алыча может классифицироваться и по такому показателю как отделяемость от мякоти косточки. Разновидностей, у которых этот процесс происходит легко, мало. Среди них можно назвать Тимирязевскую, Красу Орловщины, Анастасию, Мономах.
Универсальные культуры
Хорошая зимостойкость и великолепные вкусовые качества крупных желтых плодов, присущие такому сорту как алыча Злато скифов, обеспечило ему достаточно широкое применение как в теплых южных регионах, так и в местах с более суровым климатом. Средняя урожайность компенсируется ранним созреванием.
Деревья, начинающие приносить урожай на четвертый год после посадки их на постоянное место, имеют удобную компактную крону при высоте до 3,5 метров. Базой для селекции универсальной культуры Злато скифов послужил сорт Кубанская комета. Приобретая саженцы для личного подворья, необходимо учитывать, что этому сорту требуются опылители, в качестве которых могут быть использованы такие разновидности алычи как Павловская желтая или Рубиновая. Созревающие к началу августа плоды не подвержены осыпанию, поэтому собирать их можно постепенно.
Крупноплодные разновидности
Среди сортов алычи крупноплодной выделяется несколько уникальных разновидностей, которые при грамотной агротехнике становятся гордостью сада.
Результатом американской селекции стала алыча Байрон Голд, у которой желтые круглые плоды, имеющие золотистый отлив, в период спелости достигают веса в 120 грамм. Их плотная мякоть достаточно сочная и сладкая. Этому уникальному сорту не требуется опылитель. При соблюдении агротехники при посадке и последующем хорошем уходе будет обеспечена ежегодная высокая урожайность.
Быстрорастущая зимостойкая алыча Лама с негустой раскидистой кроной после посадки уже на третий год в августе радует темно-вишневыми достаточно крупными (≥ 42 грамм) плодами. Их волокнистая карминно-красная мякоть с легко отделяющейся косточкой отличается сочностью и имеет кисло-сладкий очень приятный вкус.
Деревья нередко используются в качестве оригинального декора для приусадебного ландшафта, благодаря малиново-красным листьям. В сезон цветения они дополнительно радуют взгляд красновато-розовыми цветками. Поскольку сорт относится к самобесплодным разновидностям, следует предусмотреть размещение рядом растений - опылителей.
Скороплодные сорта
Разновидности алычи, имеющей ранние сроки созревания, обычно характеризуются хорошей устойчивостью к низким температурам.
Сливово-алычовый гибрид Путешественница способна каждый год давать с одного дерева по 40 кг круглых средних габаритов (до 28 грамм веса) желтых плодов, выделяющихся красно-фиолетовым румянцем. Не очень сочная тонковолокнистая ароматная мякоть с приятным вкусом имеет неплотную консистенцию и ярко-оранжевую окраску.
При выращивании Путешественница, являясь частично самоопыляемым растением, может плодоносить без наличия опылителей. Но если посадить рядом другие сорта – опылители, то урожай будет больше.
Низкорослая зимостойкая алыча Шатер также предпочитает дополнительное опыление, давая 35 и более килограммов желтых крупных (до 45 грамм) плодов с неотделяющейся косточкой. Желтоватая их мякоть имеет кисловато-сладкий вкус с высоким показателем сахаристости. Растение показывает устойчивость к заболеваниям, хорошо переносит низкие температуры.
Деревья формируют густую плоскую крону. Овальные листья длиной около 60 мм имеют острую верхушку. Верхняя плоскость листовой пластины морщинистая без опушения имеет зеленую окраску. Край волнистый, черешок длинный до 14 см. Цветки мелкие, лепестки белые, чашечка имеет форму колокольчика.
Средний срок созревания
К достоинствам алычи Кубанская комета, имеющей средний срок созревания, относятся в первую очередь ее достаточно крупные (до 40 грамм) кисло-сладкие плоды малинового оттенка с незначительным восковым налетом. Плодоношение у этого сорта ежегодное, урожайность высокая.
Выведением сорта алычи Кубанская комета занимались селекционеры С. Забродина и Г. Еремина в рамках их деятельности на Крымской опытно-селекционной станции. Одной из предшественниц для скрещивания послужила алыча Пионерка, а второй - слива Скороплодная. Получившийся гибрид может плодоносить самостоятельно, не требуя посадки сортов – опылителей, хотя при их наличии плодоношение становится лучше.
После государственных испытаний алычи Кубанская комета описание сорта в 1987 году было внесено в Госреестр по ряду регионов средней полосы и юга России.
При разведении алычи Комета важным фактором становится ее хорошая морозоустойчивость. Деревья невысокие, формирующиеся преимущественно в форме кустарника с плоскоокруглой среднезагушенной кроной, довольно неприхотливые, обладают способностью переносить без ущерба для урожая недлительные засушливые периоды. Глянцевые эллиптической формы с острыми кончиками листья имеют зеленый цвет. Цветение, происходящее ранней весной, отличается обильностью. В этот период деревья окутаны облаком цветков, имеющих белые лепестки и оранжевые тычинки.
Среднепоздние культуры
Разновидности алычи, вступающие в этап созревания плодов к концу летнего сезона, обычно имеют хорошую зимостойкость, что обусловливает их попупулярность и в северных регионах.
Невысокая зимостойкая самобесплодная алыча Чук по мере вызревания покрывается нарядными бордовыми, достаточно крупными плодами, покрытыми тонкой кожицей. Сочная волокнистая их мякоть имеет плотную структуру и привлекает освежающим ароматным вкусом. Косточка держится прочно. Для получения стабильного урожая нужны другие виды алычи, играющие роль опылителей.
Густая компактная крона у этих деревьев имеет плоскоокруглую форму. Как и другие разновидности алычи, Чук является неприхотливым растением, но расти предпочитает на освещенном месте, где не появляется излишней увлажненности грунта из-за близости грунтовых вод.
Зимостойкий сорт Лавина также является самобесплодным. Достаточно крупные желтые сочные плоды с легко отделяющейся косточкой достигают массы до 30 грамм. Они ценятся за гармоничный кисло-сладкий вкус, напоминающий ароматные южные сливы.
Среднерослые деревья способны без негативных последствий для урожая переносить кратковременные засушливые периоды. Они быстро восстанавливаются в случаях получения механических повреждений. Устойчивы к заболеваниям.
Желто-лимонные яйцевидные плоды алычи Гек с характерным румянцем и выраженным восковым налетом содержат желтую средней плотности сладковатую мякоть. Они крупные, с максимальным весом до 36 грамм Сока при разрезании выделяется немного, косточка отделяется с трудом.
Сорт самобесплодный, зимостойкий, при правильном уходе каждый год дает хороший урожай. Деревья растут быстро, плодоносить начинают уже через два года. Во взрослом состоянии формируют густую плоскоокруглую крону. Если предусмотреть посадку другого сорта, цветущего одновременно с алычой Гек, в роли обязательного опылителя, то будет достигнута стабильная урожайность.
Раскидистый морозоустойчивый с редкой кроной сорт Алые паруса одновременно с вызревающими овальными темно-малиновыми плодами становится декоративным украшением сада. Способствуют этому его блестящие крупные листья, имеющие темно-красный цвет весной, а затем ближе к осени меняющие окраску верхушки листовой пластины на зеленый тон.
Усиливается декоративность алычи Алый парус во время цветения, когда дерево покрывается темно-розовыми цветками. Вкус у кисло-сладких достаточно крупных (до 40 грамм) плодов ароматный, что позволяет использовать их не только в качестве лакомства в свежем виде, но и для консервирования.
Ценится алыча не только за приятный вкус сочной ароматной мякоти, но и за наличие в ее составе множества жизненно необходимых витаминов – С, В, А, органических кислот, минералов – кальция, калия, фосфора, а также магния и железа.
Если подобрать сорта с различным сроком вызревания плодов, то в течение достаточно продолжительного периода будет обеспечена витаминная добавка к столу. Предостережением является повышенная кислотность, а также возможная аллергическая реакция.
Комментарии (0)