Как растет тропический ананас

Ананас – широко известный  фрукт родом из тропиков. Многим он представляется плодом какого-то тропического дерева, но это утверждение в корне не верно. В природе ананас - это многолетнее травянистое растение, а его плоды - скопление отдельных мелких соплодий, сросшихся между собой. Итак, где и как растет ананас?

Ботаническая характеристика ананаса

Многие из нас знают, что представляют из себя эти фрукты, и какой у них вкус, но как, а тем более, где растут ананасы, догадываются немногие.

Ананас - травянистое растение семейства Бромелиевых. Характеризуется колючим стеблем и жесткими листьями. После достаточного отрастания листовой розетки начинает формировать цветонос. Его длина составляет около 60 см, с обеих сторон он покрыт цветками, которые после опыления образуют завязи.  В результате чего образуется шишковидный плод характерный для этой культуры.

В естественном виде ананас произрастает на территории тропической Америке, в ряде других стран его возделывают в качестве сельскохозяйственной культуры, используя для этого крупноплодные сорта.

Особенности развития

В первый год развития ананас интенсивно наращивает листовую массу. В это время происходит утолщение его ствола, на нем отрастает до нескольких десятков, плотно сидящих мясистых листьев, именно за счет них он легко переживает засушливые периоды.

Через 8-10 месяцев развития растение выпускает цветонос, на котором расположены обоеполые цветы. В зависимости от сорта их цвет может быть как фиолетовым, так и красным. Из каждого отдельного цветка образуется ягода, в процессе развития происходит их срастание. В результате мы получаем плод, который мы видим на прилавках магазинов.

Интересно! При опылении цветов в завязях образуются семена, что отрицательно сказывается на вкусе плодов. Поэтому при промышленном выращивании этой культуры этого всячески стараются избежать.

Ну, вот мы и узнали, как образуются плоды этого тропического фрукта. Теперь осталось узнать, сколько растет ананас от момента цветения до созревания и что происходит с растением после снятия плода.

На развитие плода у этой культуры уходит от 3 до 6 месяцев. Также одновременно с созреванием происходит отрастание боковых побегов из листовых пазух. Их можно использовать для вегетативного размножения этой культуры.

После снятия плода и удаления части побегов ананас зацветает вновь. После их созревания и сбора растение обычно выкорчевывается, а на это место высаживается молодое.

Особенности выращивания ананаса на плантациях

Как уже говорилось выше, эта культура тропическая, поэтому там, где растут ананасы, должно быть достаточно тепло в течение всего года. Поэтому самые крупные плантации этого растения находятся в следующих странах:

• в Австралии;
• в южных частях Африки;
• на юге США.

При промышленном разведении этих фруктов используется интенсивная технология выращивания крупноплодных сортов. Это позволяет быстро получить гарантированный урожай плодов с высокими вкусовыми качествами.

При промышленном выращивании этих фруктов используется двухрядная схема высадки укоренных черенков, расстояние между рядами при этом должно составлять не менее 1.5-2 метров.

Чтобы цветение было массовым и дружным, растения обрабатывают ацетиленом. После его воздействия молодые растения через определенное время начинают дружно формировать цветочные почки.

Интересно! Раньше для стимуляции цветения использовали не ацетилен, а дым от костров.

После того как растения начинают цвести на их цветоносы надевают специальные защитные колпаки, а также используют меры по отпугиванию птиц и насекомых-опылителей. Это позволяет предотвратить опыление и получить высококачественные плоды.

Для ухода за огромными ананасовыми плантациями используют механизированные средства ухода. Такая интенсивная технология выращивания позволяет получать до 3 урожаев в год.

В ряде европейских стран ананасы довольно успешно выращивают и в условиях теплиц. Современные технологии позволяют значительно упростить этот трудоемкий процесс.

Корневая система этих растений поверхностная, поэтому для успешного развития будет достаточно и 20 сантиметрового слоя почвы. При тепличном выращивании также используется обработка ацетиленом или окуривание дымом. В общем, получить урожай в теплице не намного сложнее, чем в открытом грунте.

Выращивание в комнатных условиях

Вырастить ананас можно и в комнатных условиях. Кроме того крупное и эффектное растение станет настоящим украшением вашего жилища. Для этого нужно просто запастись верхушкой от созревшего растения. Ее листья должны быть зеленого цвета и свежими на вид.

Чтобы снять верхушку с плода, пучок листьев обхватывают рукой и поворачивают. Так как она достаточно колючая, то делать это лучше всего в перчатках.

После этого макушку нужно укоренить. Для этого ее помещают над емкостью с водой так, чтобы ее нижняя часть на несколько сантиметров погрузилась в воду. Емкость с растением помещают в теплое и хорошо освещенное место, через месяц уже можно будет увидеть первые корешки.

После появления корней растение можно высаживать в почву. Для этих целей хорошо подходит готовый грунт для выращивания орхидей.

В первый год после посадки растение будет активно наращивать листовую массу. Цветочная стрелка обычно появляется на второй год. Но иногда ее отрастание задерживается, чтобы ускорить этот процесс вокруг горшка с ананасом можно разложить разрезанные спелые яблоки. В результате их дыхания выделяется газ, чем и стимулируется процесс цветения.

Но этот способ довольно не надежен, гораздо проще использовать раствор карбида кальция. Для этого берут 1 чайную ложку этого препарата и разводят в 500 г воды. Полученный раствор переливают в стеклянную банку и закрывают крышкой. В течение суток его настаивают. После этого полученную смесь один раз в неделю заливают в центр листовой розетки растения.

Ананас  тропическое растение, поэтому при его выращивании в комнатных условиях температура должна составлять не менее 20-25°С. Также он, как и все Бромеливые хорошо реагирует на полив подкисленной водой.  Чтобы рост растения был более интенсивным, и оно смогло зацвести вовремя, в течение года его необходимо подкармливать комплексными удобрениями для комнатных растений.

Наблюдать за тем, как растут ананасы в комнатных условиях интересно и увлекательно. В качестве горшечной культуры очень часто выращиваются мелкоплодные сорта этой культуры. Их плоды также съедобны, а пестрая окраска их листьев выглядит весьма привлекательно и эффектно.

Кроме культивируемых людьми сортовых ананасов в дикой природе можно встретить и дикорастущие разновидности этой культуры. Их плоды гораздо мельче и содержат очень много семян, поэтому использовать их в пищевых целях нецелесообразно. Но зато их с большим удовольствием поедают дикие животные, для некоторых видов они даже составляют основу рациона.