Крокенбуш рецепт
"Крокембуш"
Крокенбуш - французский десерт, представляющий собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью, шоколадом или специальным сладким соусом. Готовится крокешбуш обычно как угощения на свадебные церемонии, на крещение, Но многие французские хозяйки любят подавать крокембуш и на Рождество и Новый год, ведь его форма чем-то напоминает праздничную елку. Снять кастрюлю с огня, добавить муку, хорошо перемешать, вернуть кастрюлю на огонь. Прогревать, постоянно помешивая, пока тесто не скатается в ком. Слегка охладить тесто, затем по одному добавить яйца, размешивая миксером до однородности и гладкости. Противень застелить бумагой для выпечки и отсадить на него тесто при помощи кулинарного мешка или просто ложкой.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Крафтология Craftology. Рецепт торта «Крокенбуш» Заварное тесто: Вода — гр Молоко — гр Масло сливочное — 90 гр Мука с повышенным содержанием клейковины — гр Соль — 2 гр Яйцо, первой категории — шт Воду, молоко, соль, сливочное масло довести до кипения, убавить нагрев на минимум, всыпать всю муку и быстро заварить тесто. Тесто не должно липнуть к стенкам, и к лопатке.
Рецепты » Блюда на Новый Год. Башня Торт Крокембуш из профитролей. Кракелин: Мягкое масло смешать с сахаром, всыпать муку. Перемешать лопаткой.
Похожие статьи
- Пивные магазины дизайн фото - ДИЗАЙН ДЕТСКИХ КОМНАТ ФОТО (ДЕВОЧЕАЛЬЧИКОВ )
- Программа для перевода картинок в схему для вязания - Что можно сделать из резинок?(фото, видео)
- Рисунок головы для стрижки - Модные прически весна-лето 2024, модные стрижки
- Навесной шкаф в прихожую сделать своими руками - Шкаф в прихожую своими руками : мастер-класс по изг