Колбаса в ветчиннице рецепт
Докторская колбаса в ветчиннице
Елена Тим. РУ Войти Регистрация. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
Мясо нарезаем и пропускаем через мясорубку. Измельчаем в прессе дольки чеснока, посыпаем приправами, перемешиваем. Помещаем внутрь ветчинницы пакет, закладываем мясо, каждый слой уплотняем например, толкушкой. Скручиваем край пакета, закрепляем. Накрываем крышкой, натягиваем пружины. Заливаем ветчинницу в кастрюле холодной водой, ждем, когда почти закипит.
- КАК ПРИГОТОВИТЬ НАТУРАЛЬНУЮ КОЛБАСУ, ВЕТЧИНУ И МЯСНОЙ РУЛЕТ?
- Приготовить фарш.
- Спешу поделиться рецептом невероятно вкусной домашней колбасы Докторской На магазинную она, конечно, не похожа, но в разы вкуснее и без химии
- Домашняя ветчина — это невероятно вкусно! А еще, в отличие от покупной, в ее составе нет консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов, пищевых красителей и прочих добавок с неизвестным эффектом.
Гораздо выгоднее и безопаснее сделать домашнюю колбасу самому. Это несложно, если в доме имеется ветчинница. Домашние рецепты настолько разнообразны, что позволяют кулинару-любителю в полной мере проявить свое творческое начало.
