Картофельные зразы с капустой и яйцом рецепт
Картофельные Зразы с Капустой - Очень Вкусно!
Белорусская кухня продолжает радовать своими изысканными, аппетитными и в тоже время простыми в приготовлении блюдами, одним из которых мы сегодня поделимся с вами. Представляем картофельные зразы с яйцом — нежные овощные котлетки с сочной и очень душистой начинкой! Печать Как приготовить рецепт Картофельные зразы с яйцом подготавливаем картофель В первую очередь подготавливаем картофель. С помощью кухонной щетки промываем его под холодной проточной водой от песка и любых других загрязнений. Затем кладем в глубокую кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она была выше уровня клубней на 2—3 пальца, и ставим на средний огонь. После закипания варим овощ 20 —30 минут в зависимости от сорта.
Для своей семьи я часто готовлю котлеты - это очень просто, быстро и вкусно. Сегодня хочу предложить вариант сытных котлет - это мясные зразы с капустой и яйцом. Для приготовления начинки для зраз капусту и одну луковицу мелко нашинковать, жарить-тушить до готовности, яйца отварить, нарезать маленьким кубиком и подмешать к капусте. Вторую луковицу, чеснок мелко-мелко нашинковать, добавить к фаршу, посолить, поперчить, добавить мл ледяной воды или измельченных кубиков льда - все быстро перемешать. Фарш разделить на одинаковые части у меня 6. Затем взять порцию фарша в руку руки обязательно смочить водой, так фарш не будет прилипать , положить по чайной ложки начинки.
Автор Марина Юрчук Рудь. Их можно подать ка Ингредиенты луковица 1 шт.
