Как приготовить слоеное тесто
История слоеного теста берет свое начало во Франции в 17 веке. В году молодой провинциальный кондитер Клодиус Геле Claudius Gele пытался приготовить необычную выпечку для своего больного отца, соблюдающего диету. Клодиус раскатал тесто, положил в него масло и сложил его несколько раз. Затем продолжил раскатывать и складывать тесто снова и снова.
Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
Женщина рассказывает подруге: - Мой муж - художник-авангардист, и мы с ним прекрасно уживаемся: утром он пишет картины, а я готовлю обед. А днем мы угадываем, что у кого получилось. Муку просеять, положить порезанное кусочками холодное масло. Быстрыми движениями ножа порубить масло до кусочков размера горошины.
В современном бешеном ритме сложно вырвать несколько часов, чтобы приготовить слоёное тесто дома. Решая испечь домашние пирожки, слойки, круассаны или хачапури, мы забегаем в ближайший супермаркет и покупаем упаковку замороженного готового слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста. Однако, попробовав хоть раз приготовить слоёное тесто своими руками, самостоятельно, положив в него качественное масло, и проведя все стадии слоения старательно и с любовью, вы узнаете его настоящий вкус, увидите нежнейшие тонкие слои и получите такое удовольствие, что больше не купитесь на магазинный эрзац.
Как приготовить слоеное тесто? Универсальный рецепт
Сладкая выпечка из слоеного теста: 10 рецептов с фото на любой вкус | Мои ссылки | 379 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Как приготовить слоенное тесто | 435 | Наступает пора новогодних праздников. Предлагаю отличную закуску к праздничному столу. | |
Как приготовить Как сделать слоеное тесто бездрожжевое в домашних условиях рецепт пошагово | 244 | Слоеное тесто настолько прочно вошло в нашу кулинарную культуру, что без него не обходится не только праздничное застолье, но и ежедневные трапезы. Приятное в работе, быстрое в выпекании, слоеное тесто имеется в каждой морозилке, благо — на сегодняшний день проблем с приобретением готового замороженного слоеного теста нет. | |
Популярные рецепты | 378 | Главная страница » Тесто » Слоёное тесто быстрого приготовления. | |
Как приготовить: Слоёное тесто быстрого приготовления — рецепт и советы от Бабушки Эммы | 107 | Рецепты » Десерты и выпечка. | |
Рецепты из бездрожжевого слоеного теста | 98 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
Приготовление блюда по шагам: | 318 | Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте - клубочки ниток. | |
Сезонное меню | 160 | Демоны Кулинарии. | |
Главное меню | 70 | Мы часто готовим мучные изделия из дрожжевого или бездрожжевого слоеного теста, купленного в магазине, потому что это легко, быстро и не очень дорого. | |
Ингредиенты | 43 | С Пылу с Жару. |
У нас температура опустилась до 29, завтра вообще обещают дожди, а это значит — можно ненадолго включить духовку. Совсем на чуть-чуть. И при этом не производить никаких лишних телодвижений. Готовое слоеное тесто куплено. Начинки под рукой.