Как печь лепешки рецепт
Узбекские лепешки в духовке
Тандыр керамический — это древнейшее изобретение, которое позволяет готовить продукты питания за счёт создания высокой температуры внутри ёмкости. Перед приготовлением хлеба нужно обязательно вымыть внутреннюю часть стенок тёплой водой, подготовить дрова, взять термостойкие рукавицы и разогреть керамический тандыр до определённой температуры. Есть много вариаций лепешек — они бывают некалорийные, сладкие, солёные, с начинкой и так далее. В любом случае, такое блюдо очень вкусное и его обычно готовят на праздничное мероприятие. Мы рассмотрим рецепт низкокалорийного варианта.
.jpg "Как приготовить пышные лепешки в тандыре?")
Домашние узбекские лепешки в духовке
Сытную и ароматную узбекскую выпечку традиционно готовят в тандыре. Так она получается хрустящей и румяной. Естественно, в домашних условиях это довольно проблематично. Но выход есть — рассказываем простые рецепты, как приготовить узбекскую лепешку в духовке!
.jpg)
Узбекские лепёшки - национальный хлеб коренных жителей Узбекистана, божественный вкус которого никогда не надоест. Пышные золотистые лепешки, только вынутые из тандыра восточная глиняная печь так и манят съесть их сразу с пылу - с жару, не дожидаясь пока они остынут! На Востоке, как известно, с малых ногтей прививают уважительное отношение к хлебу, здесь его даже ножом не режут, а ломают руками по поверью, нож может обидеть хлеб. Хлеб нон для узбеков очень свят, поэтому с лепешками связано много обрядов, верований.
