Как ощипать перепелов в домашних условиях
Выращивание перепелок
Перепелиное мясо пользуется большим спросом у гурманов со всего света, но прежде чем оно окажется на чьей-то кухне, требуется правильно его подготовить. Один из этапов такой подготовки — ощипывание перепелов. За две недели до забоя рацион перепелов должен смениться, чтобы они набрали дополнительный вес. Птиц в возрасте 1,5 месяца изолируют от стадных и яйценоских особей и переводят на особый режим питания, а в 2 месяца — забивают.
Учимся правильно ощипывать курицу
Правильно организованный забой перепелов проводится по определенным методикам. Многие разновидности этих птиц используют для получения вкусного и диетического мяса, и зачастую — с целью его реализации. Но только при применении специальных техник удастся сохранить товарный вид тушки. Ее обработка и разделка также выполняется с учетом некоторых нюансов. Начинающим птицеводам процесс покажется сложным, но на практике все достаточно просто. Забой перепелов проводится около двух месяцев.
Насадка на дрель перощипальная Уралочка для ощипывания курицы утки бройлера перепела
Главная Разведение перепелов. Вывод перепелов: инкубация и содержание. В этой статье мы рассмотрим, как правильно выводить перепелов в инкубаторе и в домашних условиях.
