Как готовит тесто
Как приготовить тесто для пряников: простой рецепт
Приготовление теста в домашних условиях — процесс весьма увлекательный. Смешав простые ингредиенты, можно получить удивительно вкусные блюда и порадовать домочадцев и гостей ароматными пирогами, хрустящим печеньем или нежными пельменями. О том, как сделать тесто в домашних условиях, читайте в нашем материале. Существует несколько основных видов теста, которые вы без особого труда сможете приготовить дома. Это дрожжевое тесто, слоеное, бисквитное, песочное, заварное, сдобное, тесто для пельменей и тесто для пиццы. Главный ингредиент для приготовления теста — это мука.
Технологии приготовления дрожжевого теста в кулинарии
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
- Как приготовить тесто для пиццы? - Статьи
- Галина Назарова. Манты — это дальние родственники пельменей: мясо в тесте, приготовленное на пару.
- Главная страница » Тесто » Слоёное тесто быстрого приготовления. Слоёное тесто быстрого приготовления, приготовленное по этому рецепту, вкусное, нежное и универсальное.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Тесто для жареных пирожков рецепт с фото
- Как приготовить тесто: Пресное тесто. Пресное бездрожжевое тесто готовят следующим образом.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Выпечка и десерты.
Дрожжевое тесто — полуфабрикат ; готовится из муки , воды и дрожжей. В зависимости от конечного продукта добавляют сдобу соль , сахар , молоко , жир и прочее и начинку орехи , семечки , зёрна , фрукты , бобы и прочее. Продукты из дрожжевого теста пекут в печи, жарят в жиру и варят над паром или в горячей воде. При этом дрожжевое тесто сильно увеличивается в объёме. Обычно такое тесто требует расстойки перед печкой. Дрожжевое тесто используется для приготовления пирожков , пирогов , кулебяк , ватрушек , булочек.
