Как готовить брокколи капусту рецепты

Брокколи — популярный у поклонников здорового питания овощ, обладающий низкой калорийностью, нежным вкусом и внушительным запасом витаминов и минералов. К тому же, приготовление брокколи не требует особого кулинарного таланта и доступно даже начинающим хозяйкам в разных вариациях:. Научиться вкусно готовить брокколи совсем несложно, как — мы Вам расскажем! Свежую спаржевую капусту, а именно так ещё называют брокколи, рекомендуют вымачивать в солёной воде.

Капуста брокколи в духовке

Дженнифер Лиз — зарегистрированный диетолог и профессиональный повар из Денвера, Колорадо. Имеет шесть лет опыта в области питания, специализируется на применении в кулинарии информации о питательной ценности продуктов, в первую очередь растительного происхождения. Получила степень бакалавра по диетологии и сертификат о прохождении стажировки по диетологии в Делавэрском университете. Также прошла обучение в качестве профессионального повара в Натуральном гастрономическом институте здоровья и кулинарии. Количество источников, использованных в этой статье: 7. Вы найдете их список внизу страницы.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!!

	Способ приготовления	124	Капуста брокколи — один из самых полезных овощей.
	Брокколи на сковороде	125	Капусту брокколи разберите на соцветия, опустите в кипящую подсоленную воду и варите в течение минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
	Как приготовить брокколи, чтобы она была полезнее	469	Капуста брокколи — популярный овощ среди тех, кто пытается правильно питаться и вести здоровый образ жизни.
	почитать еще	14	Бланшированная капуста брокколи Охитаси Нанохана но охитаси — одна из разновидностей охитаси.
	Рекомендуем	270	Промойте свежую капусту под водой, удалите стебель и листья. Срежьте соцветия, при необходимости, разделите на более мелкие.

В блюда из брокколи, как и у цветной капусты, используют нераскрывшиеся соцветия. Благодаря своему нежному вкусу этот сорт капусты называют спаржевым. В рецептах приготовления брокколи учитывают, что в готовом блюде капуста должна сохранить вкусовые качества. Подробности описаны в рецептах брокколи с фото. Для соцветий достаточно бланшировки, а не варки в кипятке. Отварную или паровую капусту можно использовать для салатов или начинок, а свежую или бланшированную - в соусы для пасты или запеканки.

Похожие статьи

• Изготовление поделок из полимерной глины - Лепка из глины
• Изготовление мормышек часть 2
• Изготовление подвеса для динамика видео
• Способ приготовления курицы рецепт с фото - Рассольник с перловкой - пошаговый фото рецепт приготовл