Хычины с картофелем рецепт
Классические хычины с сыром и картофелем
Хычин - это блюдо из карачаево-балкарской кухни, представляет собой лепёшку из пресного теста с начинкой. Очень вкусными получаются хычины с сыром, мясом или картофелем. Хочу предложить вам приготовить ленивые хычины с картошкой. Это облегчённый и более быстрый вариант приготовления таких лепёшек.
Хычины с картофелем — это вкусная и сытная испеченная кавказская лепешка с начинкой. Традиционно начинку делают из отварного картофеля, картофеля с сыром, сыра с зеленью, яиц и т. Считается, что чем тоньше раскатаны хычины, тем у кулинара больше опыта! На Кавказе лепешки выпекают без жира, но в домашних условиях сковороду смазывают небольшим количеством растительного масла или смальца, а после выпекания хычины обязательно смазывают растопленным сливочным маслом — оно придает блюду сливочный вкус и делает их мягкими, воздушными. Тесто для лепешек готовят на айране, простокваше, кефире.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Похожие статьи
- Ручной дисковый окучник для картофеля своими руками - Как самостоятельно отремонтировать рулевую рей
- Пирог с картошкой чтобы получился вкусным - Рецепт: Пирог с картофелем и луком
- Пошаговый рыбы с картофелем в духовке - Рыба с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото - Кушать
- Пирог с мясом картофелем из слоеного теста рецепт