Харчо из свинины с рисом простой рецепт
Sorry, your request has been denied.
Простой рецепт » Супы. Домашний суп харчо из говядины с рисом по грузински Как сделать вкусный домашний суп харчо из говядины с рисом по грузински классический простой рецепт. Нарежем мясо на небольшие кусочки, слегка подсолим и обжарим на растительном масле с добавлением сливочного до золотистого цвета. Далее заливаем водой, мясо должно покрываться водой буквально на сантиметра, не больше.
Для начала отварить мясо. Опустить мясо в холодную воду, поставить на огонь и довести до кипения пенку, которая образуется в процессе закипания снять. После закипания убавить огонь на средний, добавить соль, луковицу и небольшую морковь. Варить 40 минут. Пока отваривается мясо подготовить овощи. Лук нарезать на небольшие кубики.
Харчо из свинины с рисом
| Разделы меню кулинарии | 443 | Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! | |
| Похожие рецепты | 499 | Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. | |
| Классический суп харчо из свинины с рисом | 96 | У грузинских кулинаров существует разнообразное множество великолепных и уникальных рецептов, но вот первое место среди первых горячих блюд, которыми гордятся на Кавказе, конечно же, принадлежит супу харчо. Освоив приготовление блюда в домашних условиях, вы сможете устроить своей семье настоящую грузинскую трапезу! | |
| Видео рецепт | 496 | Классический, простой суп. На завтрак и обед. | |
| Пищевая ценность порции | 14 | Во время войны, которая продолжается на территории нашей страны уже почти месяц, нужно следить за правильным рационом своей семьи. Если позволяют условия, несколько раз в неделю необходимо варить первые блюда, например, украинский борщ или рассольник с перловкой. | |
| Продукты для рецепта | 255 | Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки. Этот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры. |
В грузинском супе Харчо говядину можно запросто заменить, к примеру, свининой. Это очень ароматное и пряное блюдо придется как нельзя кстати в холодное время года, благодаря своему согревающему эффекту. Для приготовления бульона необходимо крупно нарезанное мясо сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 50 минут, снимая пену.
