Греческая мусака рецепт в мультиварке - Мусака по-гречески в мультиварке - рецепт приготовления
Мусака с баклажанами и картофелем и фаршем. Мусака по-гречески с баклажанами
Порций: 9 Время приготовления: 2 часа Калорийность: ккал Кухня: Европейская. Рецепт мусаки с баклажанами, картошкой и фаршем достался мне от мамы, а она переняла рецепт у соседок-гречанок. На юге Украины, где я выросла, всегда жили греки, как и болгары с немцами. Моя мама научилась у них готовить много вкусных блюд южной кухни. Мусака по-гречески с баклажанами, рецепт которой здесь размещен, — это такая классическая овощная запеканка слоями, один из которых — мясной. Основной ингредиент, конечно, баклажаны.
Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем. Рецепты греческой мусаки с фото
Мусака по-гречески с баклажанами и картошкой готовится как слоеная запеканка из обжаренных кружочков баклажанов, запеченных ломтиков картофеля, обжаренного мясного фарша, помидоров и соуса Бешамель. Классический рецепт мусаки включает основные ингредиенты — баклажаны и мясной фарш. Мусака получается сочная, вкусная и сытная, очень популярное блюдо в Греции. Мусаку по-гречески готовят именно слоями в отличие от приготовления турецкой мусаки из баклажанов, где овощи просто тушат с мясным фаршем. Мусака — это традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке, запеканку можно назвать и овощным и мясным блюдом, одну половину блюда составляют овощи, другую мясо.
- Мусака в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Кто хоть раз пробовал греческую мусаку, знает, насколько это вкусно. А кто не пробовал, то советую приготовить.
- Мусака в мультиварке.
- Основные блюда.
- Мусака - простой рецепт приготовления | Чудо-Повар
- Мусака — греческое блюдо,которое представляет собой слоеный пирог из мяса и овощей. Мусака — традиционное блюдо, которое обычно готовят жители Балканского полуострова и Ближнего Востока.
- Lana66 Поваренок 6 уровня. Очень вкусное блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Мусака по-гречески с баклажанами — один из известнейших представителей греческой кухни. Это, по своей сути, запеканка из овощей с обжаренным фаршем, которая выложена слоями. Ее заливают сырным соусом. Мусака по-гречески с баклажанами очень напоминает лазанью по-итальянски. Поэтому мусака еще называется «овощная лазанья».
