Готовим в чугунной сковороде рецепты
Кулинария. Готовим в чугуне: советы и рецепты
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Вопросы и ответы. Блюда в чугунной посуде. ZaharowaOlga 27 сентября , на конкурс « Готовим на даче ».
Старая чугунная сковорода может приготовить еду гораздо более вкусную, чем современные тефлоновые сковородки. Толстый металл почти не портится и как и десятилетия назад, вбирает в себя тепло огня и равномерно распределяет его по блюду внутри. В результате еда получается гораздо более равномерно прожаренной, чем на стальной или тефлоновой посуде. Это свойство чугуна ценят повара, которые постоянно придумывают все новые рецепты для чугунной сковороды.
Горячая сковородка часто предлагается в меню кафе и ресторанов. Но это блюдо несложно воплотить в жизнь на домашней кухне и порадовать себя любимых и своих любимых замечательно вкусной и ароматной горячей сковородкой со свининой, картофелем и грибами. Сразу хочу сказать, что рецептов горячих сковородок существует множество, и в каждом заведение может быть свой. В такую сковородку могут добавляться овощи в различных сочетаниях: болгарский перец, баклажаны, помидоры, морковь, может использоваться мясо курицы, говяжья вырезка или свинина. Поэтому и дома мы можем позволить себе эксперименты и подобрать вариант на свой вкус и кошелек. Самой популярной, на мой взгляд, является горячая сковородка со свининой.
