Если крем суп получился жидким что делать - Как загустить суп
Как сделать суп более густым. 6 способов, о которых вы не знали
Суп с капустой самое время есть, когда холодно и нужно быстро накормить проголодавшихся членов семейства. Натали Космачёва, смолянка, шеф-повар и владелица кулинарной студии предлагает готовить суп из цветной капусты, используя овощной или куриный бульон. Она рассказала нам о капустных традициях Смоленщины и поделилась секретами готовки супа с капустой. От себя мы добавили рецепты.
Текстура супа может измениться в одно мгновение, если его загустить. Делать это надо, конечно, с умом, поскольку густота, которую многие так любят, может повлиять на конечный вкус блюда. Мы провели ряд экспериментов и обнаружили, как это сделать просто, эффективно и безопасно. Все знают о существовании супа-пюре и крем-супа — их вариаций масса, некоторые есть и на нашем сайте рецепты смотрите здесь. Но не все понимают, чем отличаются друг от друга эти супы.
- Суп с капустой, готовим первое из цветной капусты и это не только крем-суп — читать на xpriroda.ru
- Суп-пюре — особое удовольствие. Рецептов его приготовления существует великое множество.
- Автор: Антонина Ерохова, кулинарный редактор Food.
- Регистрация Вход.
- Как исправить слишком густой суп? | xpriroda.ru
- Консистенция любого супа может изменяться от жидкой до густой, и, наоборот, в считанные минуты. Если правильно подходить к решению данного вопроса, то проблем возникнуть просто не может.
- Аргументы и факты — aif. Пюре как философия осени.
- Прочитайте и примите правила сайта.
- Почему не густеет заварной крем? Как загустить заварной крем, если он получился жидким?
- Факты и советы на каждый день. Как сохранить испорченную еду или лайфхаки для домохозяек.
- Суп-пюре должен быть наваристым, густым и вязким. Если в овощи, из которых будет готовиться суп, не содержат в себе, как, например, морковь или бобы, достаточно крахмала или клетчатки, то мы не получим нужную консистенцию без добавления продуктов, помогающих загустить суп-пюре.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Даже самая опытная хозяйка может отвлечься и обнаружить, что суп слишком загустел. Но умереть не больно, потому что есть разные способы исправить слишком густой суп. Как именно исправить слишком густой суп, зависит в основном от того, какой суп будет разбавлен. Для овощного супа правильно взять один кубик овощного бульона и 1 литр воды. Бульон растворяют в воде и кипятять.
