Домляма пошаговый рецепт
Домляма: пошаговый рецепт с фото
Это блюдо нужно делать летом, когда много сезонных ароматных овощей. Это блюдо можно готовить из сочной говядины или курицы. Из индейки получается суховато. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Представьте себе окорочок разрезанный на три части. Именно такого размера куски я нарезаю для дамлямы. Далее выложить слой лука, нарезаного кольцами, затем морковку, помидоры, нарезанную кружками, затем картошку, порезанную тоже достаточно крупно. Капусту порезать произвольным образом, но снова крупно. И выложить слоем, покрыть, словно одеялом все ингредиенты в казане.
Не определен. Следуюшим слоем уложить перец,потом помидоры,лимон,кабачки, баклажаны и картофель. Сверху всё прикрыть нескольками листами капусты, чтобы герметично закрыть содержимое казана.
