Биточки мясные рецепт пошаговый
Тефтели мясные с чесноком, паровые
Мясные биточки подать к столу в теплом виде. Для приготовления такого блюда можно использовать любой мясной фарш. Приятного аппетита!
Думала долго, как бы правильнее назвать это блюдо. Но как ни назови, хоть тефтелями, хоть котлетами, главное — вкусно и просто, по-домашнему. Что здорово в приготовлении этого блюда — мясные шарики я не обжариваю, а запекаю. Главное, чтобы фарш был пожирнее, и все будет вкусным и сочным. Что касается овсяных хлопьев, которые я добавляю вместо панировочных сухарей, хлеба или манной крупы кто что добавляет , вы можете заменить по своему вкусу.
Безусловно, сейчас можно приобрести уже готовый фарш в любом магазине, но он будет замороженный и вряд ли будет соответствовать всем вашим вкусовым пристрастиям. Поэтому мы рекомендуем фарш для таких мясных биточков готовить в домашних условиях самостоятельно. Нет ничего лучше, чем собственноручно прокрутить кусочек сочной говядины через мясорубку и отрегулировать количество соли, перца и лука в будущем фарше. Пошаговый быстрый и простой рецепт приготовления мясных биточков с фото вы сможете легко найти ниже. Там представлена очень подробная и наглядная технология создания самых сочных и вкусных традиционных биточков из говядины. Очень часто в мясной фарш для котлет добавляют хлеб или сухари.
