Баумкухен рецепты


Живой Берлин

Баумкухен — это традиционная немецкая рождественская выпечка. Ее индивидуальность заключается в особом способе приготовления — наслоение теста. Срез блюда напоминает спил многолетней древесины, отсюда и название блюда, которое дословно переводится, как «дерево-пирог». Для того, чтобы приготовить баумкухен нужно запастись терпением , но зато в итоге вы сможете насладиться вкусным и уникальным лакомством, аналогов которому в мире до сих пор не существует.

НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ БАУМКУХЕН

Эволюция Поваренок 5 уровня. Этот пирог — традиционная рождественская выпечка в Германии. Баумкухен переводится как «дерево-пирог» из-за того, что в разрезе сильно напоминает спил дерева с его годовыми кольцами. Настоящий баумкухен выпекают на крутящемся вертеле, установленном над костром или горелкой. Вертел вращают, время от времени поливая новой порцией теста.

Пирог
Пирог Баумкухен
Немецкий пирог Баумкухен
Немецкий рождественский пирог Баумкухен (Baumkuchen)
Baumkuchen — «дерево-пирог»
Этот немецкий торт – интернациональный хит.
Баумкухен (Baumkuchen — дерево-пирог)
Баумкухен, зелёный чай
Баумкухен — дерево-пирог. Видео-рецепт
Баумкухен (Baumkuchen)

Блинный пирог с творогом. Вкуснее просто нет — итальянский яблочный пирог. Торт баноффи Banoffee с бананами, карамелью и взбитыми сливками. Творожный пирог с ревенем. Очень вкусный и лёгкий пирог, который не нужно печь! Легкий и дешевый шоколадный пирог из свеклы с орехами по рецепту Оливера.

Как приготовить рецепт Баумкухен
Пищевая и энергетическая ценность:
информация от третьих лиц
Ингредиенты для «Баумкухен»:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Написать отзыв
Описание приготовления:
Состав / Ингредиенты:

Не определен. Оставшийся сахар растереть миксером с маслом, добавить ром и по одному вбивать желтки. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, щепотку соли — просеять. В два захода ввести в желтково-маслянную смесь. С помощью венчика аккуратно ввести белки сначала добавить столовые ложки в тесто, хорошо размешать и только потом, ввести аккуратно остальные белки.

Похожие статьи