Балык из форели своими руками видео

Как красную рыбу засолить в домашних условиях, чтобы была вкусная знает большинство опытных хозяек на личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося. Правильная засолка красной рыбы дома даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле. Классические пропорции для засолки рассолом: на 1 кг рыбы нужно добавить 3 столовые ложки соли и мл воды. Для сухой засолки: на 1 кг красной рыбы нужно добавить 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара.

Вяленый сом

Среди всех видов полезной красной рыбы, горбуша выгодно отличается низкой ценой. Поэтому для копчения ее выбирают чаще других. На рыбном рынке можно встретить замороженную или охлажденную горбушу.

РУ Войти Регистрация. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Сыровяленый балык Qween. Вниз Страницы 1 Категория: Мясные блюда.

Впервые балык из сома я попробовала в гостях, осталась под большим приятным впечатлением. Вскоре узнала рецепт и вот теперь хочу поделиться им с Вами, дорогие хозяйки! Балык из этой рыбки получается необыкновенно нежным, сытным и вкусным. Кроме того, такую рыбку можно с удовольствием использовать в качестве закуски, если к Вам вдруг нагрянули нежданные гости. Печать Как приготовить рецепт Балык из сома Разделываем сома Для начала хорошо промойте рыбу под проточной холодной водой, затем разделайте ее: выпотрошите внутренности для этого разрежьте брюхо от головы до хвоста и достаньте кишки , отрежьте хвост, плавники и голову. Теперь разрежьте рыбу вдоль по хребту и достаньте его.

Похожие статьи

• Изготовление подвеса для динамика видео
• Засверлить лобовое стекло своими руками видео
• Строительство дома своими руками поэтапно видео
• Ик подсветка для видеокамеры