Абрикосовое варенье пошаговый рецепт
Абрикосовое варенье с орехами: пошаговый рецепт
Как только на рынках или в магазинах появляются абрикосы, опытные хозяйки тут же стремятся законсервировать с ними компоты или варенья. Рецептов абрикосового варенья есть много, но каждому хочется найти тот самый — не затратный по времени и вкусный. Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился рецептом идеального абрикосового варенья с секретным ингредиентом. Читай также: Сезон консервации открыт: готовим лечо из перца и помидоров.
Абрикосы с не горькой косточкой промойте и обсушите. От берите самые хорошие и немного недоспелые. Разделите на половинки и выберите косточки. Косточки промойте и поставьте варить на огонь 30 минут. Абрикосы уложите в кастрюлю для варки половинками вверх.
Абрикосовое варенье дольками радует глаз янтарным, по-летнему солнечным цветом, а также дарит незабываемые вкусовые впечатления даже тем, кто обычно не слишком жалует сладкие заготовки. Эстетика и наслаждение «в одном флаконе»! Прагматически настроенным мы настоятельно рекомендуем обратить внимание и на утилитарную сторону абрикосового варенья: сироп можно развести водой и использовать в качестве напитка, а половинки плодов — для начинки пирогов. Все пойдет в дело! В общем, близкие точно скажут вам спасибо, если вы потратите время на приготовление абрикосового варенья дольками, тем более что с нашим подробным рецептом сделать это не составит особого труда. Абрикосовое варенье дольками удобно тем, что варится всего по 5 минут на протяжении нескольких дней.
